Podłączenie płyty indukcyjnej

tel. 501 756 358        zadzwoń  

Płyta indukcyjna to urządzenie służące do gotowania, które korzysta z technologii indukcji magnetycznej do wytwarzania ciepła. W przeciwieństwie do kuchenek gazowych lub elektrycznych, płyty indukcyjne nie wykorzystują płomieni lub grzałek do nagrzewania naczyń. Zamiast tego, płyta indukcyjna generuje pole elektromagnetyczne, które wytwarza prąd elektryczny w metalowych naczyniach, co powoduje szybkie i skuteczne nagrzewanie potraw. Płyty indukcyjne są popularne ze względu na swoją szybkość i efektywność w porównaniu do innych rodzajów kuchenek. Są one również łatwe w czyszczeniu i bezpieczne w użyciu, ponieważ nie generują płomieni i nie nagrzewają się bezpośrednio. Warto jednak pamiętać, że płyty indukcyjne wymagają specjalnych naczyń, zwykłe garnki i patelnie wykonane z aluminium lub miedzi nie nadają się do użytku na płycie indukcyjnej, ponieważ nie reagują z polem magnetycznym.

Ze względu na możliwość porażenia prądem elektrycznym płyta indukcyjna powinna być podłączona przez elektryka z uprawnieniami SEP. Przed podłączeniem płyty indukcyjnej należy sprawdzić czy zasilanie jakim dysponujemy spełnia wymagania określone przez producenta wybranego modelu. Po ustaleniu najlepszego sposobu podłączeni można wykonać montaż płyty indukcyjnej. Płyta indukcyjna działająca na zasadzie indukcji elektromagnetycznej wytwarza pole magnetyczne, generujące tzw. prądy wirowe w naczyniu, które jest na nim postawione. Dzięki temu nagrzewa się wyłącznie to miejsce na płycie, na której znajduje się garnek - pozostała część pozostaje zimna. Wśród największych zalet płyt indukcyjnych wymienia się ich energooszczędność - powierzchnia grzania dostosowuje się do dna naczynia, co w efekcie pozwala znacznie zmniejszyć zużycie energii, a jednocześnie skraca czas przygotowywania potrawy. Korzystanie z niej nie wiąże się też z ryzykiem wybuchu, a możliwość oparzenia się jest znacznie ograniczona – nawet jeśli płyta jest włączona, ale nie postawimy na niej odpowiedniego garnka, nie będzie się nagrzewać. Z tą cechą wiąże się kolejna zaleta – ponieważ płyta indukcyjna wytwarza ciepło wyłącznie w dnie garnka, sama pozostaje chłodna. Dzięki temu nawet jeśli zupa wykipi, albo kawałki jedzenia wypadną z naczynia, nie przypalą się, a całość jest znacznie łatwiejsza do wyczyszczenia – również ze względu na gładką powierzchnię płyty.